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当園農主、島子 祐次は、25歳で美容院を2店舗経営しておりました。そこで美容師としてお客様の髪の毛に施術していく中で、美容で使う薬品が体に与える影響について考えるようになりました。

「人間の体は食べるもので出来ていて、髪や身体に使うものも影響を与えている。」と思い、いろいろ模索していたところ、菌で発酵させた肥料で行う農法に興味を持ちました。それが、2004年から始めた自然農法との出会いでした。

現在も試行錯誤しておりますが、農薬不使用の作物を作り、加工したものを世の中に届けていきたいと思っております。

農薬を使わないので、皮ごと安心して食べられる

 

体に良い食べ物は、本当に安心できるものを食べたいですね。 当園では、お客様が本当に安心して召し上がっていただける作物を生産することにこだわっております。

当園では、自然に生えてきた草や落ち葉をすき込んだ土壌で作物を育てる自然栽培を行っております。有機農法で使われる牛糞や鶏糞などさえも、飼料にホルモン剤が含まれていることも考えられるために使用しておりません。

当園では農薬や化学肥料を一切持ち込まないので、栄養価の高い皮はもちろんのこと、まるごと全てを安心して召し上がっていただけます。


生産から加工まで一貫した管理体制

 

南国・鹿児島の日差しをたっぷりと浴びて、すくすくと育った当園の作物は、農場内に併設された当園の工場で加工しております。

まるごと食べられる当社製品の原料は、当園で育てた作物だけ。もちろん100%国産です。

工場では、当園独自の製法で菊芋の持つ特性を最大に活かしつつ「香り」「旨味」をバランス良く引き出します。

お客様に安心・安全で美味しく召し上がっていただきたい想いで、ひとつひとつ細心の注意で丁寧に加工・パッキングまで行います。