本日は「新陳代謝とミネラル」と題してお届け致します。
ミネラルは新陳代謝と関わりの深い栄養素です。
新陳代謝とは古い細胞が新しい細胞に入れ替わって行く機能のことをいいます。
私たちがその機能を感じ取ることができる新陳代謝と言えば、例えば、髪の毛とか、爪、それに皮膚などです。
皮膚は、正常な場合、大体２８日周期で入れ替わっています。
これを肌のターンオーバーと言います。
新陳代謝が順調に行われていたら、肌は２８日で新しい肌に入れ替わって行くのです。
でも、ミネラルが不足して皮膚の新陳代謝がおかしくなると、古い角質がそのまま溜まってきてしまいます。
そうすると皮膚が硬くなったり、このことが原因で皮膚炎が起こることもあるそうです。
皮膚炎は身体の表面ですから、良く見えますし、分かりやすいのですが、新陳代謝はどの細胞でも起こります。
これらの器官は直接眼で見ることがなく、代謝が正常に行われていなくても分かりにくいのですが、血管や内臓、骨などでも行われているのです。
皮膚から他の器官の病気が見つかることがありますが、それは皮膚の代謝異常から他の器官の代謝異常を発見できるからなのです。
日頃からの意識したミネラル摂取は欠かせませんね！
