本日は、「ミネラル摂取を妨げる飲み物」と題してお送り致します。
ミネラルを含む栄養の吸収、保持、作用を妨げるものには、ソフトドリンク、ジンジャーエール、クラブソーダなどの炭酸飲料があげられています。
これらの炭酸飲料は胃液を中和してしまい、極度にミネラルの吸収を下げ、タンパク質の消化を低め、ビタミンB12の吸収をほとんど停止させてしまうそうです。
ですから特に、食事の時には炭酸飲料を極力控えることをお薦め致します。
米国農務省の調べによると、1日に500ミリグラムのカフェイン、つまりそれはコーヒー4杯、アイスティー、ホットティー、チョコレート、ソフトドリンクなどですが、500ミリグラムのカフェインは骨粗鬆症と関節炎になる可能性を最高500％まで高めてしまうとのことです。砂糖も同様です。
また、1日に、小さじ1杯分の砂糖が、12時間中のミネラルの損失を最大300％まで引き上げてしまうことも分かっています。
ソフトドリンクを飲めば、当然小さじ1杯分以上の砂糖を摂取してしまいます。
つまり炭酸飲料、カフェイン、1日に大量の砂糖を摂取していれば、食事をとってサプリメントを摂取していても、望んでいる改善は得られないことになるようです。
植物性ミネラルをしっかりと摂ると共に、摂取を妨げるものは、極力摂らない努力も日々習慣化していきたいものですね。
