田んぼに水が入って水鏡のように空を映し、杉戸では空が二倍！の季節になりました！

 

青空も、曇空も・・・夕焼けも二倍で、私の大好きな季節です。

 

皆さんはいかがお過ごしですか？

 

 

 

 

さてさて、愛感謝米の育苗ですが、写真は苗床の様子です。

 

 

 

 

左の２列は早く播種した別の品種ですが、中央から右はコシヒカリで、この中の一部が愛感謝米の苗になります。

 

青いネットは、防鳥のため・・・前回も書いた、主にスズメ除けです。

 

・・・スズメだけではなく、鳩に雉（きじ）も狙っています。

 

そして、雉を追い払うつもりの、愛猫マメ太の足跡も何気に迷惑で(笑)

 

つまりは諸々の生きもの除けです。

 

ネットの中は・・・

 

 

 

 

かわいい芽が土の中から出てきました！

 

２．５葉・・・二枚半、葉が出るまでは、種もみの栄養を使って育つそうで、さしずめ理科の教科書でみた、鮭の赤ちゃんが、お腹のイクラの養分で育っているような状態でしょうか。

 

 

稲は、非常に規則正しく成長をする植物だそうで、お天気が良ければ５日で一枚葉を出すのだそうです。

 

同時に、低温や高温などの非常事態にも、かなり幅広く順応する植物でもあるそうで、（低温だと、自身の保護のため、葉をなかなか出さなかったりします。）規則正しく、且つ、臨機応変に、順応しながら子だくさん（種＝お米をたくさん実らせる）に育つ・・・という、

稲は人類が授かった、奇跡の植物ですね。

 

 

一方、田んぼには水を入れ、代掻き（しろかき）をしました。

 

 

 

 

慣行栽培では、一度の代掻きで田植えですが、教わった成苗稲作では、このまま置いて、稲作に困る草が発芽するまで待ち、もう一度代掻きをするので、代掻きの回数が多いことになります。

 

田んぼはシードバンク、種の銀行と言われるほど無数に雑草の種があるそうで、土の表面の草の種が発芽してから、もう一度代掻きをして芽のうちに泥に練り込めば、種の数が減って抑草効果が期待できるそうなのです。

 

除草剤を使わない知恵ですね！

 

 

水が入ると、土深くで眠っていたドジョウが動き出します！

 

（ドジョウは秋に田んぼの水が乾いても、湿り気のある土深くに潜り込み、保湿膜で体を包み、冬越し・・・というか、乾期越しができるそうなのです！すごい！自身を保湿するために、保湿成分・・・コラーゲンたっぷりな魚だそうですよ。）

 

さらにドジョウを狙った鷺（さぎ）達などが、一日中夢中でハンティングするようになります。

 

欣一社長が瞬間を撮りました！くちばしにくわえています・・・。

 

 

 

 

見ていると、相当数のドジョウやカエルを食べているようで、農薬、除草剤を使わない田んぼは、生きものパラダイスに戻ることがわかります。

 

地球上の生きものが、人間の効率生産に追いやられている現代。

 

少しでも、生きものにとって住みやすい環境が保てるような、そんな農業が広がることは、同じ生きもの、生きる者としての願いです。

 

余談ですが、このような田んぼのドジョウは、昨今の養殖輸入ドジョウより、本当に美味しいそうで・・・

 

（取引先のおばあちゃんが、ペットボトルでビクを作ってまで頼んでこられたそうで、 欣一社長が、バケツに泳いだまま届けた事があります。本当に美味しい、昔食べたドジョウの味だった！と感動して下さったとのこと。

どぜうと言えば、東京は浅草、行商しに行けるでしょうか・・・？？）

 

家の裏の林には、きじのカップルに、どうやら狸も住んでいるようなので、リアル昔話もできそうですが、ドジョウ鍋、きじ鍋、狸汁・・・と、鍋つながり、おいしいつながりでもあります？！