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2010年1月15日

お味噌

Posted time: 08:13 | Author : 藤原 誠 |

 

本日、ちょっぴりスペシャルな “お味噌” を手に入れることに成功!!

 

 

10.01.15.jpg

 

何がスペシャルかといいますと、自然栽培の米・麦・大豆を使用したお味噌なんです。

 

スペシャル具合といたしましては、一般の味噌は表面にカビが来るそうなんですが、このお味噌はぜんぜんカビが来ないそうです。

 

「自然栽培の普及に貢献が出来るなら、喜んで協力しますよ」という素晴らしい志を持たれた、熊本の自然栽培農家の方との出逢いがあり、このお味噌はその方の生産された作物を原料としています。

 

お裾分け出来ない上に、その方のご紹介もまだ出来なくて本当に申し訳ございませんが、今月末くらいにはちゃんとご紹介できるかと思いますので、今しばらくお待ちくださいませ。

 

さあ今後の展開がますます楽しみになってきました。

 

愛と感謝

 

 

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